“洞藏”酒鬼酒即将面市

　　已在中国白酒界名声鹊起的“酒鬼洞藏文化酒”，目前已进入开洞面市的倒计时。据介绍，为庆祝奥运会申办成功，2001年12月18日，酒鬼酒公司将400吨总价值在20亿元以上的高品质酒鬼酒以陶坛装形式，贮藏于凤凰奇梁洞中。7年后的今天，“酒鬼洞藏文化酒”渐渐掀开了盖头，这批酒将在第29届奥运会开幕时启封。

　　在刚刚结束的第78届糖酒会 “中国糖酒食品行业年度盛典”上，酒鬼酒借与茅台、五粮液同台获奖之机提出了“白酒储藏三要素”的说法。

　　酒鬼酒副总经理范震强调，决定酒品质的储藏工艺包括时间、容器、环境三大要素。除了时间外，储藏用的器具和储藏的环境，都决定着酒的最终品质。范震告诉记者，酒鬼酒下一步准备号召具备洞藏资源的白酒企业来共同研究白酒洞藏的课题。他们将邀请专家学者，深入分析洞藏酒的奥秘，找出完整的科学体系，然后向消费者公布。

　　商报记者 杨帆

　　海南乐东香蕉进京叫卖

　　近日，中国香蕉之乡海南乐东瞄准奥运会的商机，在北京举办了“乐东香蕉推介会”，唱响“中国香蕉之乡——乐东”品牌。

　　优越的自然条件使乐东县成为世界上最适宜发展香蕉生产的地区。2007年，全县香蕉种植面积达12万亩，总产量30万吨，香蕉产值达到7亿元。

　　乐东商品性香蕉生产始于1987年，从1994年起由零星种植转向连片生产。目前，建成5000亩以上连片基地2个，3000亩至5000亩连片基地4个。据悉，此次推介会上签约香蕉购销合同高达20多万吨，价值5亿元。

　　商报记者 杨帆