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供应链加体验 国美剖析新零售价值

出处:商经 作者: 网编:商业新闻中心 2017-10-19

“双11”将至,新零售思维正在线上线下互动发力。业内人士指出,线下的体验赋能大势所趋,大数据、场景化已经成为竞争制高点,然而对于零售消耗战而言,强大的供应链才是最可靠的后盾。

纵观市场,线上线下的互相渗透让零售市场充满活力。国美、苏宁等传统零售商场借O2O风口转型升级,把商品输送到线上;京东、阿里等电商品牌则将“百万门店”扩充到三四线城市。同时,线下体验店、无人便利店等不同领域的争夺也硝烟正起。

国美相关负责人表示,如果说零售业上半场比拼的是供应链的渗透力,下半场仰仗的将会是供应链的品质力,具体来讲,就是商品品质、运营能力,甚至是全新的价值。中国零售业前20多年的高速增长,受益于短缺经济带来的爆发性需求,那时候国美和大多数零售商采用的是单一传统的供给返利模式,如OEM、ODM。为了拿到低价,受制于人,产品的配货、定价往往掌握在供应商手中,而从用户需求出发这一点,考虑的并不多。

而天猫、京东、唯品会等纯电商的崛起也让国美高层意识到,不管什么形态的零售,核心无非两方面:一个是能够支撑前台竞争力的供应链,包括商品的丰富度、性价比以及物流的快捷性、流程的简捷性;另一个则是前台用户感受到的愉悦购买体验。

因此,国美着手重塑供应链:邀请全球知名的咨询公司深度梳理了沃尔玛的供应链,直接对标最高标准。为解决低价格与高品质这对矛盾体,国美顺势开启用户让利模式,比如一次性买断夏普32寸彩电10万台或20万台,价格直接从2000多卖到降至1000多。依托品质商品低价位运营,毛利率长期维持在17.5%到18%,其玄机就在于供应链的精细化运作能力。具体来说:首先,是商品组合能力,即高毛利率、中毛利率、低毛利率产品的分配结构与竞争对手不同,致使平均毛利比较高。其次就在库存的管理,从财务报表来看,国美库存周转速度比传统零售快3至5天。这也是零售企业最关键的供应链能力。

该负责人表示,大数据带来的最大效果就是效率的提升。凭借大数据工厂对消费者需求的精准洞察,国美零售锁定消费趋势,以需定采,将差异化商品销售占比从2009年的1.2%大幅提升至2017年的近40%。对用户而言,最大的惊喜莫过于可以“反向定制”。例如干衣机市场在欧洲占比65%,在美国占比95%以上,而中国只有不到1%。针对干衣机的市场空白点,国美已在全国已建成烘干体验区近600个,国美渠道干衣机销量同比增长108.94%。

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