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味千拉面净利润增长了五倍多 跟卖面无关全靠投资了百度外卖

出处:界面 作者: 网编:杨惠姝 2016-08-25

8月23日,味千拉面公布2016年中报。财报数据显示,今年上半年,味千拉面营业额13.95亿港元,比去年同期下降11.1%。虽然主营业务净利润只有1.17亿港元,但公司整体毛利却达到了9.87亿港元,使得公司账面盈利约7.46亿港元,净利润更是大涨约506.2%。

但味千拉面此次的净利增长跟这家公司的主业无关,全来自于其去年下半年投资的百度外卖。

味千拉面成立于1996年,2007年在香港联交所主板挂牌。受2011年“浓缩骨汤粉勾兑”事件影响,公司业绩2012年净利猛降56%。2013年,公司门店数量减至636家,但公司业绩稍有回暖;2014年,门店数量恢复到669家;2015年,公司在年报中表示,“全球经济仍未摆脱金融危机以来的负面效应”以及“新的资本和跨界竞争者进入餐饮行业”;今年上半年,味千拉面的主营业务仍然低迷,根据公司在今年7月披露的运营数据,今年第二季度,味千拉面在中国内地的同店销售下降9.6%,较上一季度6.1%的跌幅继续扩大。同时,公司的餐厅总数目还较去年有所减少,截至2016年6月30日,餐厅总数目为662家;而去年年报披露的数目为673家。

因为零售连锁餐饮业务的持续低迷,味千从去年开始将目标锁定在外卖业务上。2015年7月底,公司公告旗下全资子公司同合伙人订立合伙协议,共出资7000万美元(约合4.66亿元人民币)投资百度外卖业务,其中味千承诺投资6000万美元,这笔投资占到百度外卖不到10%的股权,却在今年上半年为公司带来了7.46亿港元的账面盈利。

经过一年发展,味千目前有400家门店接入了外卖服务,同时进驻了饿了么、美团及百度外卖等平台。而根据味千的规划,今年年底这一数字将达到500家,目前在进一步扩大接入外卖服务门店数量的同时,还将在上海、北京等地开设专门提供外卖餐品的门店。味千拉面同时表示,“考虑到本集团充裕的现金流,管理层正积极寻求投资标的。”

根据艾瑞咨询最新发布的2016中国外卖O2O行业发展报告,2015年中国餐饮O2O市场规模为1615.5亿元人民币,占餐饮行业总体的比重为5.0%,随着移动互联网、大数据技术的不断发展,未来餐饮O2O将迎来更快发展,预计2018年餐饮O2O市场将达到2897.9亿元人民币。

不过,味千拉面目前的盈利增长更像是一种先发优势,随着越来越多的餐饮企业开始进驻外卖平台,这样的优势会有所减弱,而公司产品老化等既有的问题仍会显露出来。

餐饮企业触网,味千并不是个例,另一家在港上市的餐饮企业小南国集团今年宣布收购众美联商城9.82%股权,后者是一家餐饮行业提供B2B解决方案的公司。

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