2008年奥运会正逐渐临近，作为接待主力的京城酒店业已开始进入紧张的接待筹备，无论星级酒店还是经济型酒店，都瞄准了这块“大蛋糕”，备战明年的奥运商机。
星级酒店着眼品质升级
业内人士认为，2008年奥运会的举办，加大了对酒店类物业的品质要求。奥运会期间的酒店应当集商务办公、休闲娱乐等功能于一身，因此酒店的配套服务设施就显得尤为重要。此外，酒店里至少要配备3个以上的餐厅，以符合中外客人的饮食习惯。
全球最大的酒店集团雅高上周末联手万达集团，将万达索菲特大饭店引进北京万达广场。作为雅高“中国战略”的重要组成部分，它不仅将与坐落在伦敦、巴黎、纽约和悉尼等知名城市的180家雅高索菲特酒店形成网络体系，还弥补了北京西大望路地区高星级酒店的空白。“中国正在逐渐成为世界上最重要的旅游目的地之一，2008年奥运会的举办，将为中国带来更多的访客和旅游者，雅高决定成为其中的服务者和参与者。”雅高亚太区负责人的一席话，或能解释星级酒店们集体“发力”的动机。
除了开新店，一些老牌的星级酒店也在进行内部的设施改造。8月20日，历经80天的内部整修改造之后，北京梅地亚中心酒店揭开面纱，重张开业。据梅地亚中心相关负责人介绍，此次硬件升级改造斥资5000万元人民币，主要针对餐饮设施以及大堂整体环境进行。一方面酒店大堂环境更加通透；另一方面，酒店收回了所有外包的餐厅，5家餐厅全部由酒店自行运作，除了对餐厅的硬件环境进行改造外，对菜品卫生、口味的把关也更加严格。
经济型酒店主打价格牌
专家指出，在奥运客人的接待上，星级酒店的客源主体是外宾，包括经济型酒店在内的众多社会住宿酒店，客源主体是国内宾客。
“奥运期间我打算住经济型酒店，”来自武汉的周小姐说，“如果到时房价上千元，那我就要考虑提前让朋友帮我在北京租一套短期房了”。来自广州的王先生说：“我希望酒店的价格不要超出我的心理预期，关键是价格经济，住的舒服”。
“奥运期间，我们将严格控制价格体系。”7天连锁酒店的CEO郑南雁表示，“综观目前北京区域日渐高涨的房价，7天177元/间·夜的会员房价相对实惠。奥运期间控制价格体系也是为了将实利返还给消费者，让消费者住上真正‘经济’且服务优质的酒店”。
据悉，在2008年奥运会之前，经济型酒店也将在北京进行大规模的扩张。7天连锁酒店CEO郑南雁告诉记者：“7天的目标是在2008年奥运会前在北京开出20家店的规模，接待能力也将达到2000间客房。”
“后奥运时代”的酒店经营
虽然奥运会带来的商机让酒店业纷纷加大投资，根据雅典、悉尼、亚特兰大等奥运举办城市的经验，奥运会之后会面临后奥运时代商机，酒店能够有针对性地进行市场营销策划，市场供需依旧保持增速。业内人士认为，酒店应该以鲜明的特色来培育市场，从而追求长期的利益。
“西大望路地区汇集了众多的Shopping Mall、写字楼，却惟独缺少高星级酒店。”万达集团有关负责人表示，万达索菲特大饭店的取胜之道在于着眼CBD区域的长远发展。2009年以后，万达集团将保持每年开业5间星级酒店的发展速度。“在3-5年后，酒店业将成为万达集团的支柱产业。”2008年后，万达集团依然看好北京的酒店市场，也是万达索菲特大饭店进入北京的长远目的。
（编辑：驽马） |
